２年生の家庭科の授業におじゃましました。

調理実習です。

メニューは鮭のムニエルと粉吹きいもとミニトマト。

「鮭ってこんな色になるんだ！」と言っている人がいました。

家では焼き鮭が多くて、小麦粉をつけることはないそうです。

新たな発見ですね。

「一口大ってどのくらいの大きさですか？」

確かに悩みますね。

学校のガス台は回転式ガスコンロなので、点火や弱火の調節に苦戦する人がたくさんいました。

何度もやり直しながら、がんばりました！

粉吹きいもの湯切りが初めて！という人も。

湯気や熱湯で火傷しないよう慎重に！

どのグループも美味しく出来上がったようです。

先生の指示をしっかり聞き、グループで協働しながらつくったお料理の味は格別だったのではないでしょうか。

事故や怪我をしないためには、やはり指示をしっかり守ることが欠かせません。

「ちょっとふざけただけ」「こんな大事になるとは！」と後悔しないように！

家庭科だけでなく、日常生活にもつながってきますね。

調理中、檸檬の切り方を工夫しているグループがありました。

固い先端を先に切り落として、スムーズに見栄え良く檸檬を切っていました。

聞くと、おうちでも包丁を持つ機会があるとか。

流石！感心しました。

最後の後片付けまでやりきる姿が素晴らしかったです。

是非、おうちでも家族の皆さんに作ってみてください。